O fígado é um dos órgãos mais importantes do corpo humano. Ele atua filtrando toxinas, metabolizando nutrientes e mantendo o equilíbrio de diversas funções vitais. No entanto, quando há acúmulo de gordura — esteatose hepática — o funcionamento do órgão se compromete, podendo causar sérios impactos à saúde.
Apesar disso, a boa notícia é que grande parte dos casos pode mudar com adaptações no estilo de vida. De acordo com a endocrinologista Marília Bortolotto, não existe um medicamento específico para eliminar a gordura no fígado. “O mais importante é a transformação no estilo de vida”, ressalta a médica.
A nutricionista clínica Sabina Donadelli complementa que “desintoxicar o fígado não é sobre sucos da moda, mas sobre escolhas consistentes e inteligentes”. Segundo ela, “o alimento certo pode mudar tudo”.
Alimentos que ajudam na saúde do fígado
Sabina explica que alguns alimentos têm ação direta sobre o fígado, auxiliando nos processos de desintoxicação e regeneração celular. Entre os principais estão:
- Alcachofra: rica em cinarina, estimula a produção de bile e protege as células hepáticas.
- Brócolis: contém sulforafano, substância que ativa enzimas desintoxicantes no fígado.
- Beterraba: fonte de betalaínas, que têm efeito anti-inflamatório e ajudam na eliminação de toxinas.
- Abacate: possui glutationa, um antioxidante poderoso que favorece a limpeza do organismo.
- Cúrcuma (açafrão-da-terra): contém curcumina, que modula processos inflamatórios e reduz o acúmulo de gordura hepática.
Esses alimentos podem ser incluídos em saladas, sucos naturais, refogados ou vitaminas.
5 hábitos simples para proteger o fígado
Além da alimentação equilibrada, alguns hábitos diários são essenciais para manter o fígado saudável e prevenir complicações:
- Inclua alimentos funcionais na dieta, como alcachofra, brócolis, beterraba, abacate e cúrcuma, que estimulam as enzimas hepáticas e reduzem a inflamação.
- Mantenha o peso corporal controlado — a perda de 7% do excesso de peso já traz benefícios significativos para o fígado.
- Reduza o consumo de açúcares e ultraprocessados, principais responsáveis pelo acúmulo de gordura no órgão.
- Pratique exercícios físicos regularmente, especialmente os aeróbicos e de resistência, que melhoram a sensibilidade à insulina.
- Beba café com moderação e evite álcool — o café (uma a duas xícaras por dia) pode ajudar a prevenir fibrose e câncer de fígado, enquanto o álcool deve ser consumido com extremo cuidado ou evitado.
A importância do acompanhamento médico
Mesmo com uma rotina saudável, o acompanhamento médico é fundamental. Exames de imagem e testes de função hepática ajudam a monitorar a evolução do fígado e detectar precocemente qualquer alteração.
Se você já foi diagnosticado com gordura no fígado ou outras doenças hepáticas, é essencial consultar um hepatologista ou endocrinologista. O tratamento adequado, aliado a bons hábitos, é o caminho mais eficaz para restaurar a função hepática e garantir o bem-estar geral.
Em resumo, cuidar do fígado exige um conjunto de ações: alimentação equilibrada, prática de exercícios, controle de peso e acompanhamento médico regular. Com essas medidas, é possível reverter o acúmulo de gordura e garantir o bom funcionamento desse órgão vital.
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